Julklappar

Jag har varit lite frånvarande här ett tag. Blev knockad av en otrevlig lung- och gallblåseinflammation. Ingen rolig kombination kan jag lova. En icke rekommenderad bantningsmetod.

Hur som helst börjar jag känna mig som mig själv igen och lite pyssel jag det blivit.

Idag när jag hämtade lilla O på dagis fick hans snälla, söta fröknar varsin julklapp.
Hemgjord fikon och glöggmarmelad i pimpade burkar.

Jag har bara gjort marmelad två gånger tidigare och det var båda av krusbär. Att göra det var både tidskrävande och väldigt kladdigt och därför har jag inte varit sugen på att göra mer marmelad.
Men detta recept var löjligt enkelt så jag slog till och gjorde dubbel sats på en gång. Väldigt glad att jag gjorde det. Det var jättegott!
Och tillsammans med en pepparkaka och en bit ädelost är det en riktigt guldkant på aftonen.

Det är inte säkert att jag hinner med så mycket mer bloggande detta år. På grund av sjukdom så ligger jag lite efter när det gäller julstök...

Hoppas ni alla har haft en lugn december än så länge och
ha en riktigt bra jul och nyår!